作者 茶旅 发布的文章

来自国外的一项最新研究发现，每天喝茶对人的健康有好处。据报道，红茶、绿茶等类黄酮含量很高，而类黄酮是一种在许多常见的食品和饮料中发现的天然物质。...

品茶极有讲究。茶道高深莫测，我辈不敢造次，妄加品评，以免贻笑大方，但日日与之为伍，久之也悟出了一些门道。我总结出其中三趣：一曰煮茶，二曰观茶，三...

很多刚开始学黑茶的朋友，不知道从何入手，很多黑茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解黑茶的文章。...

一、安化黑茶独特的价值1、资源稀缺神奇的位置——北纬30°神秘的环境——冰碛岩2、功效显著消食去腻、降三高、养胃护肝3、保存升值在清洁、干燥、无异味条件下可...

茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，除此还包括蛋白质、氨基酸、糖类物质等一些人体所需的微量元素，经常饮用黑茶对于我们的身体有很多的好处，那黑...

安化位于湖南中部，境内峰峦起伏，云雾弥漫，溪流纵横，资水从西南到东北贯穿全境，是全国闻名的黑茶主产县。 安化出茶，历史悠久，在...

红泥小火炉，醇香溢 1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖...

古人云：三十而立，四十不惑，五十知天命。人到中年，经历的事情多了，会更注重内在修养与人生的意义。有人说：人到中年，遇见黑茶、喝懂黑茶是种福气，尤其在40岁之...

“发花”和三次“发酵”是 安化黑茶的两大独特工艺 安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵...

有人说一喝黑茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事? 这种情况确有存在。但上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火...