作者 茶旅 发布的文章

现代的公道杯，又称之为“匀杯”、“公杯”、“茶海”。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。如果用壶泡茶，再倒到每人的杯子中，就...

泡茶时所使用的公道杯，原本是叫茶盅。但因为主要用以均匀茶汤、平均分茶，因而也有了“公道杯”之名，反而“茶盅”的称呼渐渐少用，...

喜欢收集紫砂壶的人都知道，再名贵的紫砂壶中有一种秦权壶，飞的收藏价值极高，而且造型飞特，神采纷飞，是一种充满想象意境的独特茶具，那么什么是秦权壶呢秦权壶的由...

青瓷茶具，是现阶段的杰出代表。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代...

白茶冲泡方法，出镜率最高的，有两种，冲泡法、煮茶法。 冲泡，即利用茶具，完成注水、出汤、再注水、再出汤的过...

人生是一本书。而每个人的人生，都是一本书，或厚或薄，或通俗，或经典，抑或是无聊，书，终归是你自己写的，因为书中有你的人生。...

陈皮，素来就有 “一两陈皮一两金” 这个霸气的类比。作为广东三宝之一的陈皮，与甘草、人参一样，都是中华药食同源、药膳同功的载...

最近很多人感染新冠病毒后逐渐康复，但新问题也在出现，有网友反映，休息两三天后急于上班，或生活中过于“放飞自我”，导致了病情反...

北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历来是人人难言，何独一个丁谓。而于茶，这人倒也独有心得，自出机抒。丁先生特爱建安...

从煮到晒茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，...