作者 茶旅 发布的文章

乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后...

乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为...

现行国标《GB/T 30766-2014 茶叶分类》中规定：茶叶“分类原则以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、...

闽北乌龙茶：采用闽北地区特定茶树品种的鲜叶，经特定的加工工艺制成的条形产品。 乌龙茶清雅的香气，鲜柔的茶汤...

根据现行的国家标准，乌龙茶的制作工艺为“依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、干燥等独特工序加工”。其中，做青工艺为乌龙...

瘦身排毒---黑乌龙茶 每天喝黑乌龙茶能减肥吗?夏天到了很多人都想轻松减肥，于是不少人会问黑乌龙茶能减肥吗...

黑乌龙茶也称青茶，为我国六大茶类之一，属半发酵茶类。发源于福建，根据产地分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。既具有绿...

茶在我国有几千年的历史，茶文化源远流长，虽然当下喜欢喝茶的年轻人不是很多，因为年轻人追求的是美酒加咖啡的激情和狂欢，是不会喜...

乌龙茶是半发酵茶叶，红茶是全发酵茶叶。乌龙茶可以说是综合了红茶与绿茶的两大优点的基础上研制而成的。但其干茶的颜色与冲泡后的茶汤色又以红色为主调。所以会经常被...

冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷)，茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤...