作者 茶旅 发布的文章

乌龙茶，也叫做青茶，属于轻微发酵茶，是中国的六大茶类之一，种类很多，每一个种类的乌龙茶都具有很多的功效，那最好的乌龙茶有哪些...

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的首创人而得名。其非常负盛名的要数福建和广东二地产的。此中福建的“武夷岩茶”比比皆是。...

乌岽单丛茶是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类，半发酵茶，茶性平和，其茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚物质，有提神醒脑，缓解困乏，滋...

磐安云峰茶是在浙江省磐安县大盘山生产的茶，磐安茶的生产历史悠久。唐代磐安生产的“梧州东柏茶”是朝贡茶之一。 1979年，磐安...

茶叶的采摘标准一、名优茶叶的采摘标准名优茶叶要求原料细嫩匀净，一般只采初萌的壮芽、初展的一芽一叶或者是一芽二叶。以采芽为标准的有福建的白毫银针，以一芽一叶为...

好的紫砂壶有相通之处，一是小壶也要有大气度，二是工艺完整精细，三是讲究细节，如壶要有章有款，以此而显作者的底气。...

一、什么是普洱茶手工茶呢？ 在普洱茶界，谈及普洱茶的制作工艺，很多人认为，以手工制作的茶品较好，制成的茶品...

一：普洱茶的杀青是一道怎样的工序？有何作用？（1）杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软...

时间，真是个好东西，检验真理和真茶的唯一标准！ 证明着人、事、茶，成就着人、事、茶，也淘洗着人、事、茶。...

最初品尝油茶的味道,是读小学放暑假时。犹记得,我和同学一起从钟山县燕塘镇十里水库边出发,翻过几座山,便到了深山窝里。同学的外婆和我外婆同个村——花山瑶族乡平...