作者 茶旅 发布的文章

都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。 都匀，贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里，...

都匀毛尖生产情况2014年，黔南州宜茶土地面积近250万亩，茶叶种植131万亩，涉茶企业901家，从业人员30万人。全州投产茶园面积51.88万亩，实现茶叶...

都匀毛尖，一种品质非常高的茶叶，根据都匀毛尖优质的品质使得都匀毛尖声名鹊起，并在全国各种茶事活动上摘金夺银，成为在国际国内拥有一席之地的知名品牌，那都匀毛尖...

都匀毛尖采摘标准都匀毛尖采制一般在清明节前后。此时的叶片细小短薄，嫩绿匀齐，制出来的都匀毛尖品质最好。1、茶叶要及时采摘一般新梢出芽后，按照所制茶类对鲜叶的...

都匀毛尖制作工艺1、采摘采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团...

都匀毛尖主要分类1、明前茶清明节前采制的都匀毛尖茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信...

绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。所以都匀毛尖是属于绿茶的。都匀毛尖营养价值都匀毛尖具有多种功能作用。都匀毛尖含有...

吴燕妮 文/图 前段时间趁着秋高气爽,我与三五好友相约到梧州市岑溪境内生产天龙红茶的百福山游玩。...

都匀毛尖如何制作采摘回来的都匀毛尖经过杀青、揉捻、搓团提毫制作而成！1、杀青锅温120–140℃，投叶量500—700克，以抖为主，抖闷结合，采用双手翻炒的...

茶叶是武夷山的一张名片。去年10月武夷山国家公园正式设立，茶山建设和管理成为国家公园生态保护的重要工作内容之一。在保护生态的同时，当地科学建设生态茶园、发展...