作者 茶旅 发布的文章

葡萄乌龙茶是乌龙茶饮料，是以乌龙茶为主题，配以葡萄干，茉莉花和食用香精制成的饮料。红茶是有着典型红叶、红汤、红叶底的全发酵茶叶，与乌龙茶相去甚远，乌龙茶随着...

苦丁茶汤色黄绿，随着浸泡时间的增加会变为深黄色。苦丁茶的口味虽然较为苦涩，但茶水自然冰凉后别有一番风味，更适合夏季饮用，冲泡时取一根即可，洗茶之后用沸水冲泡...

莓茶需要洗茶，能够洗去表面的灰尘，也可以加快茶质的析出。莓茶属于代用茶，含有大量的黄酮物质，并且不含有影响睡眠的鞣酸，咖啡碱等，冲饮时取茶3g即可，可将其冲...

莓茶泡着喝好，莓茶叶片细长，茶质析出快速，煮饮只能煮一次。莓茶中黄酮含量极为丰富，不含茶碱，鞣酸等物质，冲泡后茶香清淡，汤色微白，入口苦味丝丝如缕，甜味自然...

重视水分散发和鲜香保留，杀青是制作绿茶的关键，绿茶通过杀青抑制酶类活性，保持清新典雅的品质特征。杀青工艺根据方式的不同，分为炒青法，烘青法，晒青法和蒸青法，...

1、香气，白茶入口鲜香明显但不浓郁，普洱茶花蜜香高长，香气厚重；2、口感，白茶苦涩清淡，水路细腻，普洱茶口感醇厚，质地绵柔；3、回甘，白茶回甘快速，普洱茶极...

1、种类，生茶是绿茶，熟茶是黑茶；2、产地，生茶和熟茶产自云南，白茶福建，红茶福建；3、工艺，生茶萎凋，...

1、种类，老白茶是白茶，普洱熟茶是黑茶；2、树种，白茶为灌木型，熟茶多为乔木型；3、工艺，老白茶经萎凋烘制作，熟普经渥堆发酵制作；4、品质，老白茶毫香浓郁，...

1、产地，碧螺春产自洞庭山，云雾绿茶产自南岳；2、采摘，碧螺春采摘早，云雾茶采摘晚；3、工艺，碧螺春搓团显毫是关键，云雾茶抖散和揉捻重要；4、品质，碧螺春滋...

1、宋种芝兰香，芝兰花香清幽，滋味鲜爽；2、宋种蜜兰香单丛，甘薯蜜香，浓厚饱满；3、宋种东方红，栀子花香，醇和甘润；4、宋种八仙茶，白玉兰香，喉韵鲜浓；5、...