作者 茶旅 发布的文章

高温会使茶质析出过快，在冲泡一些名优绿茶时，细嫩的茶叶会让高温更快的析出内质，使用玻璃杯冲泡更容易造成闷黄。绿茶春茶新茶的品质更高，在冲泡时需要注意水温，而...

1、乌龙茶，香郁味甘，不苦不涩；2、老白茶，口感滑爽，滋味鲜醇；3、红茶，入口温顺，滋味醇厚饱满；4、普...

1、密封保存，适合不发酵茶叶，用密封性好的物品将茶叶包裹，放入阴凉的地方；2、通风保存，适合后发酵茶叶，用木棉纸包裹后放入竹筐，置于阴凉处；3、冷藏保存，适...

锡罐存放茶叶可以存放两年左右，锡罐良好的密封性可以避免空气的氧化和水分的侵袭。将茶叶放入锡罐中后，在罐口的位置垫一层保鲜膜，放置阴凉的环境中，能够防止高温变...

茶叶和土混在一起可以种花，茶叶和土混杂之后，就相当于钾肥，可以为花朵提供养分。使用茶叶种花还可以预防土壤的板结，增加透气性，使用时先将茶叶晾干再与土混合，之...

1、祁门红茶，产自安徽，茶香高长浓醇，鲜甜嫩香；2、正山小种，产自福建，松烟香浓郁，醇厚甘爽；3、金骏眉，产自福建，花果香馨甜，饱满甘甜；4、滇红，产自云南...

茶水深黄滋味苦涩算浓茶，茶叶中含有大量的苦涩物质，投茶量和浸泡时间都是浓茶的形成条件。以110ml盖碗冲泡，白茶和红茶5g，青茶和生茶8g，在冲泡完成之后需...

1、白茶，最早记载于唐代《茶经》中；2、绿茶，蒸青绿茶最早记载于唐初《食疗本草》中；3、黄茶，现代黄茶最早记载于明代《茶疏》中；4、黑茶，出现于1524年《...

1、霍山黄芽霍山黄芽芽叶细嫩，每年清明前后开始采摘，以一芽一叶或二叶初展为标准采制，干茶外形直挺，叶片微微舒展，外观色泽黄绿，白毫隐伏，冲泡后清香持久，口感...

没有酸性茶茶叶都是碱性，饮用茶叶之后人体内产生的水解产物，都是碱性物质，因此茶叶属于碱性。有部分茶叶在测试茶汤的时候呈现弱酸性，这是由于茶多酚和鞣酸的溶解速...