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作者 茶旅 发布的文章

全发酵茶和半发酵茶该怎么辨别?
全发酵茶和半发酵茶该怎么辨别?

我们如今说起茶叶的分类时,往往会脱口而出绿茶、黄茶、白茶等六大茶类,也是很多人熟知的茶叶分类方式之一,之所以说之一,是因为我国目前尚无统一的划分...

红茶的错误冲泡方法
红茶的错误冲泡方法

我们刚冲泡红茶的时候,为了让红茶的味道更佳,往往会把茶叶长时间放在已经注入热水的杯子中,其实这是一种不正确的方法,虽然茶叶浸泡久一点,茶叶可以充...

六大茶类分别用什么茶具?
六大茶类分别用什么茶具?

六大茶类在我国家喻户晓,大家对于六大茶类都是比较熟悉的,可也有一些很少了解茶叶的人,在他们的脑海深处只知道有绿茶和红茶,却不知道其它种类的茶叶,...

岩茶冲泡基本知识
岩茶冲泡基本知识

我们一般说起岩茶,大家大概好像知道,也就是有听过,但是对于岩茶还是很陌生,我们听得最多的就是绿茶和红茶为多,其它种类的茶了解的还比较一般,唯独对于岩茶是比较...

传统工艺的武夷岩茶该何去何从?
传统工艺的武夷岩茶该何去何从?

武夷肉桂如火如荼,但大多数人追捧的却是轻发酵轻焙火的新式肉桂,传统肉桂正在消减。几乎所有的发酵茶都躲不开一个魔咒:为了打开新的消费市场吸引新的消费人群,专门...