作者 茶旅 发布的文章

红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等...

一、利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑...

古茶树生长于云南的深山之中，有重峦叠嶂的险峻和云遮雾绕的神秘，关于深山村寨和百年古树的传闻也极多，年深日久，便容易演化成不可取信的传说。地理位置行政区划归属...

冰岛曾经的勐勐土司的贵族茶园，明清时期勐勐的茶种培育基地，现已转变成为国家的茶叶良种培育基地、引种基地。冰岛茶经过几百年的培...

正所谓“红酒看庄，普洱看山”。对普洱茶刚入门的茶友也听过类似的话，可见普洱茶的茶山文化经过漫长的岁月积淀早已深入人心。冰岛普洱，这个普洱茶界的新...

红茶，是一种经过发酵烘制而成的茶叶；在制作的过程中，红茶中的茶多酚在氧化酶的作用下会发生一种反应（酶促氧化反应），其含量就会有一部分减少，从而就...

今天我们来给大家介绍一下红茶，红茶含有大量对人体有益的物质，它富含胡萝卜素、维生素A和其他矿物质以及氨基酸等，而且红茶有着它独特的色、香、味，是...