紫砂壶的优点有哪些 紫砂壶能用火烧吗

紫砂壶，相信很多人都有使用过，是非常受欢迎的。紫砂壶的优点有哪些?能用火烧吗？

紫砂壶的优点有哪些

紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是造型美观，另一方面泡茶时有许多优点。

(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质

气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味。

(二)紫砂壶透气性能好

使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(三)紫砂壶能吸收茶汁

壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四)紫砂壶冷热急变性能好

寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(五)紫砂使用越久

壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴。”

紫砂壶能用火烧吗

不可以，如果是纯原矿的紫砂壶，肯定不能直接在火上烧煮，基本上会烧裂。而有些陶器、炻器就可以直接在火上烧煮。

好了，关于紫砂壶的优点就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。