曼西良位于勐海县勐宋乡纳板河流域国家级自然保护区西南角,属勐宋茶区大安村委会管辖,西双版纳海拔最高的滑竹梁子(2429米)就在曼西良山上。站立山顶,景洪坝子的绿畴碧野和星罗棋布的村寨尽收眼底。由于低纬度和高海拔的原因,曼西良冬无严寒夏无酷暑,是城区居民登高望远、避暑纳凉和旅游观光的好地方。
按茶区的地理位置来讲,曼西良属滑竹梁子山的西面,偏南端(背靠南本老寨),海拔1756米,年降雨量1600多毫米。有古树茶圆400多亩,台地茶1000多亩,茶地的人均占有量是很高的。曼西良的土壤和那卡是一样的,均为红壤,这里山高谷深,气候湿润,阳光充足,常年云雾缭绕,这里有着茶树生长所需要的一切自然条件,在不久的将来,一个过去名不见经传的偏远村落,将成为茶人渴望抵达的目的之地。
国皓茶业的大安初制所就在曼西良古茶园脚下,是所有初制所里面面积最大的,萎凋槽、杀青锅等工具也是最多的,加上大片的晾晒面积足以说明大安初制所制作鲜叶量之大。
曼西良古树茶的特点:条索紧松适中,芽头相对肥大;香气高扬清香独特,茶气足,耐泡度高,回甘明显持久。
寻茶源之路,每走一站,总能给人新的体会,此次大安初制所的走访之旅又对茶有了新认识。置身于宁静祥和的茶山生活之中,去感受茶农的种茶、采茶、制茶的乐趣,感受民俗民风的淳朴,去体验他们日出而作日落而归的艰辛,去拥抱原生态的自然风光,无一不是让人愉悦的事情,最关键的是能深切地感受古茶源的魅力所在!
作者:勐海国皓茶业