从地域的角度来说，凡有茶的山，都可以叫茶山。茶山的背后还是山，但流行于茶界的茶山，多与名气有关，核心是商业价值的诉求。
版纳茶区的茶山，有“古六山”，即倚邦、革登，蛮砖，莽枝，易武和攸乐，这些茶山分布在澜沧江以东，从地图上可以直观看到，倚邦、革登，蛮砖，莽枝四山相距较近，攸乐和易武分列四山左右。后起的茶山重要者包括贺开，帕沙，曼糯，巴达，布朗山，南糯山，勐海勐宋和景洪勐宋，这八座茶山皆分布在澜沧江以西，除了巴达茶山在较远的西部外，其余茶山依南北走向大致可成一线。
按中国地理志的传统，山脉河流处于纲举目张的重要位置，而引入板块学说、经纬度量、海拔气候，以及行政区划等基本要素，大致可以说清一个茶山的概况，茶山首先是地理意义上的茶山。
所谓江内茶山和江外茶山的说法，就是以澜沧江为界。澜沧江以东的“古六山”，即所谓江内茶山，本文按下不表，另文专说。
从景洪或者从勐海去南糯山，都非常方便，因为连接两地的高速公路就从南糯山脚穿过，从景洪到南糯山30分钟左右，从勐海到南糯山15分钟左右。
南糯山气候变化明显，从景洪向西上山，有600至800米的海拔落差，根据海拔每升高1000米，温差值为6度的规律，在景洪时，如果你是穿短袖，但到南糯山山腰时，也得加件外衣了，因为气温由温暖变得凉爽，特别是女士登山，要特别注意。
据统计，南糯山有12000亩古茶园，茶质的基本特征是“糯“和”浓”，但地域内也有相对差异性，比如半坡老寨的浓郁饱满，石头老寨的蜜香等等。
图为：云南茶山鸡上树景象同，山山供图
写《茶人三部曲》的王旭烽在小说中写道：最好的云南茶来自南糯山。某种意义上，这代表了那一代茶人对南糯山的认知。事实上，南糯山贡献了今天大多数普洱茶良种，比如云抗系列，比如紫娟，都是从南糯山移植培育的。
从勐海县向东南方向前行约30公里，就是贺开。云南有上千年的古茶树，贺开有成片树龄数百年的栽培型古茶树，颇具观赏价值。贺开古茶树生态系统四季变换，充满了自然之美，作家詹本林曾上贺开600次，拍摄下10万余张照片，定格了很多精彩的瞬间。
贺开，意为“最先看到太阳之地”，从地域关系来看，贺开北连南糯山茶区，海拔在1400-1700米之间，分布有树龄百年以上的栽培型古茶园8000余亩，寨中有茶，茶中有寨是它的景观特点。贺开茶的特点在于汤质“砂滑”，其典型代表包括贺开三寨：即曼迈，曼弄（老寨、新寨）和曼囡。广岗亦属于贺开茶山。
从地图上看，南糯山、贺开和帕沙构成一个三角形，上角为南糯山，左角为贺开，右角为帕沙。帕沙处于布朗山脉和南糯山脉之间。站在贺开的广岗，越过南卡河，帕沙茶山遥遥在望，帕沙茶山南部与贺开的邦盆相连，面积约3000亩，帕沙茶香高、汤亮、耐泡。
这个三角形往北，依次是勐海勐宋和曼糯，往南则是布朗山和景洪勐宋，往西就是巴达茶山。
勐海勐宋东接景洪市，越过流沙河，与南糯山相望，约有古茶园3800亩，那卡茶就分布在这个区域内，以香高闻名。此外，隶属于该地的滑竹梁子海拔2429米，是“西双版纳屋脊”，居高临下，视野开阔。
曼糯在行政上属于勐往乡，位于该乡西北部，靠近澜沧县，现在约有古茶园2000余亩。历史上，勐往乡是运茶交通要道，后衰落。近年来，伴随山头茶的流行，曼糯茶又开始闻达于江湖。
景洪勐宋位于景洪市最南端，可谓中国最南端的古茶园，亦称小勐宋，有古茶园面积约5000亩，有苦茶，也有甜茶，尤以苦茶知名，苦茶的价格往往是甜茶的数倍。
布朗山位于勐海县中缅边境，海拔落差在1500余米左右，低则500多米，高则2000多米。该区域拥有栽培型古茶树9500余亩，名声在外的“老班章”就在这个区域。老班章位于勐海县东南部，距县城约60公里，距离景洪则有100公里，海拔在1600-1900米之间，是一个由36片古茶园组成的寨子。历史上，老班章茶树逃过了被人为矮化的命运，保持了较好的生态环境，不打农药，不施化肥，不用除草剂。
巴达是布朗语，意为“有仙人足迹的地方”，巴达茶山位于勐海县的西部，面积约3450余亩，从巴达出发，度过南览河，就踏上了缅甸的国土。巴达茶山多河流，水系发达，容易形成降雨，所以，上巴达茶山，务必多备衣物和雨具。
茶山既是现实的，也是想象的，是利益和话语权的博弈地。
文图|茶业复兴编辑部，本文节选自《云南茶生活百科全书》
