白茶是我国六大茶类中比较特殊的一种存在，因为它不像绿茶一样需要经过杀青或者揉捻，它只需要经过萎凋或者烘干而成。所以白茶保存了茶叶最原始天然的味道，具有汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质。因此白茶不是没有味道，而是味道比较鲜爽清甜。
如果大家在喝白茶的时候，感觉白茶没有味道，能有以下这两个方面的原因。
首先，可能不是正宗的白茶。我们都知道白茶其实主要是产自于云南和福建一带，其实核心产地的白茶数量并不是很多，当然在周边也有一些主要的产区。是由于最近这些年市场上白茶的热度比较火，所以出现了很多仿制白茶的产品。这些白茶可能是按照原有当地的工艺制作，也有可能是徒有其表，没有达到白茶本身制作的标准。总之，这样的白茶可能就是不正宗的白茶，甚至是假冒伪劣的产品。所以如果喝到这样的白茶，可能没有喝到味道也属正常。因为不同的茶其实是有不同味道的，所以大家在购买白茶的时候一定要注意区分。
其次，喝惯了浓茶。有一些人经常喝比较重口味的茶叶，比如说像普洱茶，红茶或者是岩茶，这些茶叶虽然在泡，但是总体上来讲口味比较重，醇厚有余，鲜爽不足。所以如果经常喝这样茶叶的朋友去，刚刚接触白茶就会觉得很没有滋味，因为白茶是清淡爽甜的类型，尤其是刚刚制作的新白茶更是如此。老白茶的话相对来说滋味要更加醇和一点。另外不同的白茶口感也不一样，你说白毫银针和寿眉就完全不是一个档次，而且口感也有比较明显的区别。
所以大家在喝白茶的时候，可以去多尝试多体验，和不同等级的不同品种的白茶，反复的对比就能找到其中的差异。另外大家需要注意的是，喝白茶的时候，对于冲泡也是非常有讲究的，掌握正确冲泡方法，能够充沛一包泡色香味甜的好白茶。
