普洱生茶要比熟茶好，普洱生茶未经发酵，保留了鲜叶中的天然成分，并且普洱生茶能够存放几十年的时间，在存放过程中内质会发生转化，使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，内质已经发生转化，品饮价值不高。
普洱茶是喝生茶好还是熟茶好
首先，要弄清楚普洱生茶和熟茶的定义。
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色，出汤红褐明亮，滋味甘醇顺滑。
普洱生茶要比熟茶好
在喝普洱茶的时候建议喝普洱生茶，普洱生茶在制作时未经渥堆发酵，保留了鲜叶中的天然成分，因此普洱生茶中的活性成分含量丰富，适当饮用对身体有好处。
普洱生茶因为制作工艺的原因，能放置几十年的时间，并且其在放置过程中，内质会发生转化，导致普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚，这也是为什么普洱茶越老越值钱的原因。
普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，内质早已在发酵过程中就已经得到了转化，因此普洱熟茶在饮用之后，能给予人甜醇之感，但口感滋味比较单调，品饮价值不大。
