金银花茶如何冲泡
金银花茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、饮用四个步骤,冲泡时注意使用茶量,一般3g为佳,避免过多。
金银花茶的冲泡方法步骤如下:
1、温杯
将玻璃杯置于茶盘内,注入少量开水,摇晃杯身,充分烫洗杯具之后倒掉。
2、投茶
用茶勺取金银花2、3g,并将茶叶投入玻璃杯之中。
3、冲泡
提起水壶,沿着杯壁缓缓注入开水,水温为90℃,注入七分满即可停止,随即加上杯盖,以防香气散失。
4、饮用
晾至5分钟后,温度适宜,即可揭开杯盖细细品饮。
顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,随着香气呼吸,可以充分领略愉悦香气。
冲泡注意事项
金银花为凉性,冲泡的投茶量不宜太多,一般3g左右的量即可,10根左右,。
另外冲泡之前,最好温杯洁具以下,这样金银花的香气可以很好的被激发。
最后,冲水时不要高冲,避免烫水溅出。