小青柑是最近几年才流行起来的一款茶叶，与传统原叶茶不同，它是利用了广东的新会柑与云南的普洱茶，结合起来制作的一款带有清新柑果香和浓郁普洱茶香再加工茶，将尚未成熟的广东新会青柑，掏空果肉放进云南的普洱熟茶，经过烘焙而成，从而达到一种全新的品饮体验。那么小青柑怎么冲泡才好喝呢？接下来，我将给大家介绍3种冲泡方法，看看哪一种适合你。
1、整颗冲泡
小青柑最简便的冲泡方法即整颗冲泡，取一颗完整的小青柑，撕开外包装后直接放入盖碗中，然后注入100摄氏度的沸水洗茶，果柑微微浸润后，再次高冲沸水，闷泡1-2分钟出汤，使普洱茶的味道完全浸出。
2、多孔冲泡
为了使小青柑的内含物质快速析出，可以用茶针在果柑表皮刺9个大小不一的小孔，以漏出茶叶为宜，然后将小青柑放入盖碗中，高冲沸水进行冲泡，多孔冲泡法出汤时间较短，注水完成后闷泡10-15秒即可出汤。
3、碎皮冲泡
取一颗新鲜的小青柑，用手将其碾碎，使果皮与中间的普洱茶充分混合，然后用取适量的茶叶放入盖碗中，第一泡先倒入90度以上的热水洗茶，第二泡直接定点高冲沸水，让茶叶尽情翻腾，加盖闷10秒左右出汤。
