姜枣茶的熬制方法
准备红枣5-6个，生姜一块，土红糖5-6块，可以根据个人实际情况增减用量。红枣冲洗干净备用，生姜洗净后无需去皮，备用。土红糖放入碗中，备用。然后生姜和红枣各自切片或者切丝，即可开始制作。
切好的生姜和红枣放入养生壶中，没有养生壶可以放进锅子里，加入适量的清水。如果用养生壶，设置好模式后煮跳了，倒入土红糖，融化后即可关火断电。断电后不必立即打开，可以焖一会儿再倒出来喝。
如果用锅煮，煮开后继续大火煮10分钟，然后改小火熬20分钟即可。大锅住的姜枣茶喝不完的话，还可以用来泡即食的燕麦片，不但有营养，能补气血、预防低血糖，也非常饱肚子，适合低血糖和贫血的人喝。
姜枣茶的标准配方
1、配方一
姜枣茶制作时先将生姜切碎榨汁，再把红枣去核后切碎，接着把生姜汁、红枣、红糖一并投入锅中，加入清水煮沸，再转为小火熬制，并用木铲搅拌，当姜枣茶看不见明显水分时关火冷却，冲泡时只需挖出一小勺与沸水混合即可。
2、配方二
姜枣茶制作时先将大枣用清水洗净，去核切丁，再把生姜用清水洗净，去皮切末，然后把切碎的大枣和姜放进锅内，加入清水开小火慢煮，煮开后放入冰糖继续煮，一边煮一边用木铲搅拌，将茶汤煮至粘稠即可储存。
3、配方三
姜枣茶制作时先将生姜、大枣、甘草、丁香、沉香等用清水洗净，并把生姜去皮切末，大枣去核切丁，甘草、丁香、沉香均切成粗末，随后将处理好的生姜、大枣、甘草、丁香、沉香均匀混合在一起捣碎，饮用时取一勺用沸水直接冲泡。
4、配方四
姜枣茶制作时先将红枣用清水洗净，去核切片，再将生姜用清水洗净，去皮切片，之后把鲜紫苏叶切丝，与红枣片和姜片一并投入清水锅里煮沸，接着改用文火炖30分钟，随后捞出紫苏叶和姜片，继续用文火煮红枣，15分钟后关火饮用。
5、配方五
姜枣茶制作时先将红枣用清水洗净，去核切丁，再把生姜用清水洗净，去皮切末，接着把红枣、生姜、花椒均投入清水锅中煮沸，随后改用文火炖煮20分钟，一边煮一边用木铲不停搅拌，等姜枣茶煮粘稠后关火，摊凉后储存。
