英德红茶的分类
英德红茶分为三类，金毫茶：外形条索圆紧，金毫满披，色泽金黄润亮;汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽。甜润：叶底芽叶完整，肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色，填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。荔枝红茶：属于红茶中的香料茶。选用英德工夫红条茶，加注荔枝汁，采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶底红艳，荔枝香气芬芳，滋味鲜爽香甜。
英德红茶的类型
1、金毫茶
外观设计索条圆紧，金毫满披，色泽金黄色润亮；汤色红亮，香气毫香或芬芳，浓厚长久，味道浓爽。
清甜；叶底芽叶详细，肥硕红亮。变成红茶茗茶的新花色，弥补中国大叶种红茶类高端茗茶的空白页。
2、荔技红茶
归属于红茶中的香辛料茶。于20新世纪50时代研制。采用英德时间红条茶，充注荔枝汁，选用有效的方法使红茶充足消化吸收荔枝汁的香气。外观设计索条紧细，黝黑光亮，汤色红亮，叶底艳红，荔技香气清香，味道纯鲜甘甜。
英德红茶的规格型号
1、叶茶（FOP）
索条紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥硕，橙黄色毫尖显出，无梗杂；汤色红亮，香气淡泊、味道纯鲜醇正；叶底嫩匀红亮，抖筛8—9孔，长短1—1.5公分。
2、碎茶一号（FBOP）
颗粒物紧结重实，芽尖金黄色显出，色泽光亮；汤色红亮，香气高爽长久，芬芳显著，味道纯鲜淳厚，叶底嫩匀光亮，圆筛8—10孔。
3、碎茶2—5号（BOP）
颗粒物紧结、匀齐，色泽光亮，没有毫尖；汤色红浓光亮，香气纯鲜浓厚而长久，味道浓强纯鲜，颇具刺激，叶底红匀光亮，圆筛12—28孔。
4、碎茶6号（BP）
较鲜嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚光亮，香气正宗，味道醇和，叶底红匀，圆筛9—12孔。
5、片茶（F）
叶子褶皱，尺寸匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，醇美尚深厚；叶低红匀光亮，圆筛12—28孔之益身茶。
6、末茶（D）
触感重实呈沙粒状，色泽润，没有灰粉及钻井泥浆；汤色浓红、香气正宗，味道厚，叶底红匀尚亮，圆筛28—60孔。
综上所述个人所得，英德红茶是一种别具特色的荼叶，香气高，味儿浓郁，甘美怡神，人喝过只觉净心可口，具备抑菌、降低血脂、减肥减肥、防防虫牙、清口腔异味等作用！
