1、祁门红茶
祁门红茶属于红茶中的代表品种，美称群芳最、红茶皇后。其干茶条索紧细，外形小巧美观，苗秀显毫，色泽乌润。祁门红茶香气清高持久，似果香又似兰花香，这种香型被称为祁门香，冲泡之后汤色红艳透明，滋味醇厚隽永。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，入杯冲泡后汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，且汤水带有一股浓郁的兰花香。
3、太平猴魁
太平猴魁属于绿茶中的尖茶品类，产于安徽太平县一带，其干茶扁平挺直，自然舒展，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。此外，太平猴魁带有阵阵兰花香，滋味鲜醇甘爽，汤色清绿明澈。
4、顶谷大方
顶谷大方又名竹铺大方，产于黄山市歙县竹铺、金川、三阳等，该茶于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为标准，其干茶扁平匀齐，挺秀光滑，色泽翠绿微黄，冲泡之后香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口。
5、涌溪火青
涌溪火青属于珠茶，其干茶呈颗粒状，质地细嫩重实，色泽墨绿莹润。涌溪火青冲泡之后，似兰花一般舒展，汤色杏黄明亮，汤水清香馥郁，味浓甘爽。此外，涌溪火青较耐泡，一盏茶可冲泡4-5次。
