1、磨豆，取适量干燥的咖啡豆，放入磨豆机中研磨成粉末状；2、冲泡，取出一个滤杯，清洗后铺上滤纸，然后把咖啡粉倒入，将粉末弄平，最后画圈注入90度左右的热水；3、调味，咖啡泡好后，加入牛奶、方糖，搅拌均匀即可饮用。
1、磨豆
冲泡咖啡时，先取适量的干燥咖啡豆，将其放入磨豆机中研磨成粉末，最好将咖啡豆磨细、磨匀，然后取出一个茶杯，将咖啡粉倒入，静置半小时后再冲泡。若是家中有现成的咖啡粉，可省略磨豆这一环节。
2、冲泡
拿出一个滤杯，用清水冲洗干净，放在一旁晾干，等滤杯干燥后，在其中铺放一层滤纸，然后把磨好的咖啡粉倒入，轻轻晃动杯身，使粉面平整，最后往杯中绕圈注入，使咖啡液流出。
3、调味
泡好后的咖啡，先静置1-2小时，然后加入牛奶、糖调味后饮用。若是天气炎热，可将咖啡放入冰箱中冷藏3-4小时，之后取出品饮。注意咖啡在冷藏时，需加盖密封，以免出现串味的情况。
