一、绿茶柠桔汽水
材料:青桔8个;青柠檬半个;绿茶适量;蜂蜜适量;冰4块;热水适量
1、先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶;
2、将青桔对半切开;
3、将青柠檬切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁;
4、青桔连汁带皮倒入杯子中;
5、一半青柠檬挤出汁倒入杯子中;
6、加入冰块。
7、最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
二、薄荷柠檬冰爽茶
材料:新鲜薄荷叶;柠檬;绿茶;蜂蜜;冰块
1、绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右;
2、滤出绿茶,倒入准备好的杯中。
3、柠檬切片,茶叶知识,取两片挤出柠檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中;
5、调入一勺蜂蜜,拌匀;
6、摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。
7、投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
三、绿茶山楂饮
材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
做法:
1、山楂干洗净,控净水分备用;
2、锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;
3、放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火。
4、放入冰糖,完全融化以后放凉;
5、将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
四、西柚龙井蜜茶
材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龙井茶5g
做法:
1、取半个西柚的果肉;
2、将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;
3、将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;
4、取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;
5、加入适量的西柚果肉,即可享用。
五、百香果绿茶
材料:百香果4个,龙井茶适量,开水适量,蜂蜜适量
1、取适量龙井茶叶冲泡备用;
2、百香果洗净,对比切开取出果肉;
3、将百香果果肉放入搅拌杯,搅打成百香果泥;
4、将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀;
5、放入适量蜂蜜搅匀;
6、用筛子滤出茶叶和百香果籽;
7、将成品放入冰箱冷藏后饮用。
六、奶盖绿茶
材料:动物性淡奶油90g,糖粉,1小勺,盐1小撮,绿茶茶包2袋,方糖3颗,抹茶粉(装饰用)1小撮
做法:
1、用开水冲泡2袋绿茶茶包,加入方糖,盖上杯盖让茶包浸泡一会;
2、浸泡完把绿茶完全摊凉,喜欢冰冻的可加入适量冰块;
3、打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉,盐,用打蛋器低速打发至5.6成;
4、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中,并撒上少许抹茶粉做装饰即可。
炎热夏日,来一壶清爽甘甜的冷泡茶,给生活增添几份凉意,几份清醒。