花茶一直让我觉得有点神奇。看到漂浮在我的茶杯中的鲜艳的花瓣给我一种童话般的奇迹感,让我的茶杯更加令人愉悦。
花茶不仅具有诱人的色彩和形状,还具有辛辣薰衣草,温柔的接骨木花和甜美的木槿的浓郁香气。他们中的许多人还具有治疗功效,有助于消化,提供维生素C,或帮助饮酒者在紧张的一天后放松。
在我的食品室里收集鲜花或从罐子里舀干的感觉就像冒险的开始,我是创造者和设计师。
各种花茶的功效与作用
花茶不仅芬芳而且美丽,它还经常可以保持看不见的元素,有助于和支持您的健康。一旦你弄清楚你最喜欢哪种花,就可以找到一些关于它们的信息,看看它们是否给你带来的好处不仅仅是乐趣。
芙蓉花茶可以缓解高血压和高胆固醇,支持你的免疫和消化系统,并富含抗氧化剂,维生素C和矿物质。
几个世纪以来,菩提树花,洋甘菊和薰衣草花蕾一直被用来舒缓疲惫的神经和平静的焦虑情绪。
接骨木花还含有维生素C,非常适合治疗感冒和流感症状。
如何选择花茶
花茶不同于药用品种,如小白菊和西洋蓍草,它们的味道不是很好但是对身体有益,对于那些美味的,如木槿,你只需要一点蜂蜜或糖就可以使它们变成令人陶醉的仙丹。
如果你刚开始酿造花茶,那么最好采用各种混合物来找出你最喜欢的东西。
我们的花茶装满了玫瑰花瓣,薰衣草和洋甘菊,是一种舒缓的混合物,我们的慢慢解除凉茶与菩提树花,接骨木花和玫瑰花瓣和晚上在花园凉茶与接骨木花和玫瑰。最好的朋友的建议是愉快的黄色金盏花花瓣,而欢乐时光与生动的芙蓉是一个完美的茶,与朋友开始一个愉快的夜晚。
无论您最喜欢哪种花,请确保使用未喷洒的高品质花。酿造一杯玫瑰花瓣茶只是为了发现农药的味道和香气,这真是令人失望。
花茶的泡法
花茶的泡法与平时的红茶的泡法不同。虽然有些人认为花茶的整个酿造时间短,但情况并非如此。
我总是从淡水开始,煮沸,倒入1汤匙干花或2汤匙鲜花。
如果我使用像薰衣草这样刺鼻的鲜花,我只会陡峭很短的时间,也许1-2分钟,顶部; 薰衣草很容易从可爱变为苦涩。然而,对于大多数其他的花,如芙蓉,金盏花或接骨木花,我会像草药汤那样冲泡,约7-10分钟。这可确保您饮用的茶水中充分发挥风味和治疗功效。
我从来没有在花茶中添加牛奶,因为我觉得它分散了味道并且混淆了味道,但我总是让它变甜。有些人更喜欢不受甜味剂影响的精致口味,但我发现它们含有少许蜂蜜或原糖。