众所周知,枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量使用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功,俗称茶叶枸杞片“明眼子”,那枸杞茶可以与药一起吃吗?相关的介绍如下!
枸杞是清肝明目,清热解毒,去火润肠,排毒等作用。首先要搞清楚,要看吃什么样药物有没有相反的作用。建议,无论吃什么药物最好是分开时间服用,这样比较安全。或者是在医生的指导下来服用。
怎么挑选优质枸杞
1、枸杞颜色需要自然,不能过于橙红。
2、泡水后掉色现象并不过于严重。
3、颜色为橘黄,无小白蒂的枸杞不宜购买。
4、枸杞味道应是自然清香不刺鼻。
5、手感粘腻的枸杞不宜购买。
哪些人不宜多食枸杞
1、需要注意的是枸杞本身较为温热,所以常说上火或者是有炎症的人不宜食用。
2、体内有湿热的人,例如:性情急躁的人、经常流鼻血的人。
3、据《本草经疏》记载,“若并脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”所以肠胃差的人应少吃枸杞。
枸杞怎么泡水喝
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
注意:很多人都比较爱干净,洗东西都是要洗很久,洗得非常的干净,但是枸杞就没必要了,只要稍微洗一下,去掉枸杞上面的脏东西就可以了,不然是很容易让枸杞的营养物质都被洗没掉。