蒲公英是人们经常会吃的一种野菜，不过人们吃蒲公英时多会食用它的茎与叶子，即使是采收蒲公英泡水，人们也很少使用蒲公英的根，因为多数人都不知道蒲公英根有什么功效，其实蒲公英的根与蒲公英一样，也是食用价值与药用价值都很出色的存在，但也不是所有的人都可以饮用的，相关的介绍如下！
1、过敏人群
蒲公英也是常见的过敏源，因此，对蒲公英过敏的人群日常就不要喝蒲公英茶了，以免引起身体过敏，出现红疹或者瘙痒状况。
2、脾胃虚寒人群
蒲公英是寒性食物，脾胃虚寒人群食用后会加重脾胃的不适症状，让脾胃更加虚寒，建议不要食用或者少量食用。
3、低血压人群
蒲公英有降低血压的作用，建议低血压人群不要食用，以免损伤身体。
4、体质虚弱人群
蒲公英是寒性食物，体质虚弱人群食用后会伤脾胃，出现食欲减退、失眠多梦等不适反应。
5、特殊女性
蒲公英是寒性食物，因此，体寒、经期、孕期、产期女性是不宜饮用蒲公英茶的，以免加重自身寒症和淤血排出不畅、损伤身体。
蒲公英泡水喝过敏症状
蒲公英常见的过敏反应为全身瘙痒、荨麻疹、皮肤红肿等，使用蒲公英注射液可能出现身体寒冷、嘴唇青紫、面色惨白等过敏现象，大剂量食用蒲公英，可能会出现头晕、恶心、胃部发热等副作用，停服之后症状即可消失。
喝蒲公英水过敏怎么办
喝蒲公英水出现过敏反应，应立即停服，然后大量喝水，稀释蒲公英有效成分在体内的含量，利于体内毒素排出，如果过敏反应较为严重，应立即去医院就医检查，切勿自行用药，以免加重身体不适。
喝蒲公英水的好处
1、清热解毒
蒲公英能清理体内热毒，对感染和化脓有很好的效果。
2、消炎利尿
蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。
3、消痈散结
能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。
相关介绍：蒲公英根泡水喝的方法并不复杂，在需要的时候可以采集蒲公英的干，把它洗净以后，切成片状放在阳光下晾晒，等它晒干以后，收集起来，放着可以密封的环境中，需要时取出5~10克，直接用沸水冲泡，泡出的汤汁可以直接饮用，另外晒干以后的蒲公英根还能加清水煎煮以后服用，那样会更有利于它保健功效的发挥。
