山楂中富含着多种有机酸，可以通过口服的方法增强胃液酸度，促进人体肠胃的蠕动，完成促进消化的作用。山楂中还含有着脂肪酶，食用便可使脂肪得到充分的消化。还含有丰富的维生素等等。和不同的食物搭配，都有不同的营养价值，但都可达到减肥的功效，相关的介绍如下！
山楂可以加一些具有润肠通便的食物一起泡水喝，促进代谢，从而起到一个减肥的效果。山楂含有丰富的有机酸，食用山楂可以促进胃液的分泌，有助于消化，中医认为：山楂味酸，有促消化、行气散瘀的作用，食用山楂泡水有减肥消食、促进食物排出的作用，但这是一个缓慢的过程，并不会马上看到效果，需要长期坚持。
山楂泡水喝有什么功效
1、防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
2、活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
3、促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
4、防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
5、平喘化痰
山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
6、利尿
山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
吃山楂注意什么
1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
2、脾胃虚弱者，血糖过低者勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。最好将山楂煮熟后再吃。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
山楂的产地分布
山楂的产地主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等地，朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
总之，山楂本身含有一定的维生素C和膳食纤维，同时含有相对多的糖分，属于水果的一种。由于山楂具有刺激口腔消化酶分泌，并达到刺激食欲的作用，所以山楂与许多食物的搭配是可以达到减肥的功效的。
