山楂因为果实酸甜可口，能生津止渴等特点深受很多MM的喜欢，而山楂茶也是大家的爱，山楂有消除油腻，健胃消食的作用，山楂中的酸性物质也能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解。但是山楂制品，如山楂片和山楂干等就含有大量糖分，所以食用过量山楂片会发胖。合理食用山楂不仅不会发胖，还能健胃消食和美容养颜，对女性来说也有调经止痛的作用。
山楂怎么吃减肥
1、山楂薏米减肥茶
原料：山楂干12克，薏米10克，干荷叶5克，陈皮5克，水500毫升
做法：提前将慧米洗净，在清水中浸泡一小时。然后将水、山楂、浸泡好的薏米放入锅中煎煮，大火煮开，转小火煎煮20分钟。再将荷叶、陈皮放入锅中，煎煮2分钟即可。
功效：此茶饮具有减肥、降脂降压、祛湿的作用，适合因脾胃不好而导致的肥胖。
2、山楂薏米粥
材料：粳米50克，薏米20克，鲜山楂10克(干品减半)。
做法：粳米淘洗干净，薏米提前浸泡2小时，山楂洗净，切成片备用，锅内加水1200毫升，大火烧开，先加入粳米和薏米煮，煮开后转成中小火熬粥，快熟时加入切好的山楂再煮15分钟左右即可。
功效：山楂是健脾开胃、消食化滞的佳品，薏米淡渗利湿，可以排出人体内多余的水液，起到瘦身减肥的作用。
3、山楂黄瓜汁（1人份：95千卡）
材料：山楂100克，黄瓜200克，蜂蜜适量。
做法：山楂洗净，去籽，切丁；黄瓜洗净，切丁。将山楂、黄瓜放入榨汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后，加入加蜂蜜调匀即可。
功效：护肝明目，降低血脂，清热凉血，生津止渴，利尿降压。
合计：500千卡
4、山楂决明荷叶瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克，山楂、决明子、鲜荷叶、红枣(干)各30克。
做法：将山楂、决明子、红枣洗净；鲜荷叶洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。把全部原料一同放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮1小时即可。
功效：降脂、降胆固醇、利水消肿，对减肥有利，可辅助调理继发性肥胖。
山楂一次吃多少合适
虽然山楂营养丰富，但是因为其过于酸，会刺激胃酸分泌，因此不能使用太多，一般一天吃10个以内已经是极限。最好还是不要吃新鲜的山楂，因为新鲜的山楂和胃酸作用会导致胃结石，可以选择用干山楂泡水喝，以达到减肥，促进消化的效果。
吃山楂的注意事项
1、不宜空腹食用
山楂含有大量的酸性物质能促进胃液的分泌，空腹食用会加重对胃肠道的刺激，易引起胃痛、胃酸和胃溃疡。
2、适量食用
很多人觉得山楂能够降血压那我大量食用山楂血压就会降下去了，这种想法其实是错误的。山楂只能辅助降血压，血压较高者还需要药物、饮食、运动相结合，山楂对胃的作用较大而且含有较多糖分，大量食用对身体不益。
3、脾虚胃弱者不宜食用
脾虚胃弱者食用山楂容易加重病情，山楂中的酸性物质作用于胃，可以加速胃液的分泌，脾虚胃弱者食用山楂会造成肠胃不适。
4、孕妇慎用
山楂活血并能收缩子宫平滑肌，孕妇食用易导致流产。牙病患者不宜食用山楂含有大量糖分，而且山楂中的酸性物质能辅助牙釉，不利于牙齿的生长。
综上所述，山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分，这些成分可促进脂肪分解、帮助消化，从而起到减肥瘦身的作用，如在山楂泡水喝时加入一些麦芽、陈皮、藿香等还能增强消除脂肪效果。
