苦荞茶的四种喝法
1、茶饮。这种方式即直接将其用热水冲泡当作一种茶饮，具体来讲，就是把苦荞茶倒入水杯中，再加入开水，等待大约三到五分钟，即可饮用，喝时还会伴有清香的麦香味。
2、在豆浆中加入苦荞。早晨在打豆浆时，可以倒入适量的苦荞茶在豆浆里，这样，豆浆也不会有腥味，甚至饮用起来还十分香浓。
3、加入糖水一起煮。在煮糖水的时候加入适量的苦荞茶，饮用起来口感很好，且香，会有不同于直接冲泡的感受。
4、加入其他东西一起煮，比如枸杞、绿茶、腊梅花、柠檬等，这样能够给身体带来不同的调节作用，比如调节肾虚、便秘、气虚等。
苦荞茶的正确喝法
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米（小米）
苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
最后给大家说一句，苦荞茶能和中药同时喝，最好是不要与中药同喝，因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中药的吸收。但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这绝对是可以的，在医生的指导下服用。
