福鼎市在福建省的东北部，盛产茶叶，并被誉为中国白茶之乡，福鼎市境内的太姥山风景区出产福鼎白茶，产于此地的大白茶品种茶树是国家的优良品种，可以制成品质上佳的红茶、绿茶、白茶等。
福鼎白毫银针
福鼎白毫银针以大白茶良种茶树鲜叶为原料，经过摊凉、日晒萎凋、文火干燥等工序加工制作而成，制成的福鼎白毫银针色白如银、芽茸毛厚；冲泡后汤色杏黄、滋味鲜香爽口。
太姥山产茶区
太姥山终年云雾缭绕、空气质量好，福鼎大白茶茶树就生长在这。太姥山茶区土壤以红壤黄壤为主，多为花岗岩、紫色砂岩风化而成，为大白茶树的生长提供了优渥的自然条件。
大白茶树不同于一般的茶树，它的树身壮硕，宽高均接近2米，树势半张，分枝较密，耐寒耐旱、繁殖力强，所以大白茶树产量高，适应性广。
