龙须茶就是一种绿茶。
龙须茶属于绿茶的一种，因其形状与龙须相似而得名。在包装时采用丝线将其捆扎成一束束的茶条，所以又叫束茶。龙须茶色泽明丽，气味醇香，它的品质特色介于乌龙茶和烘青绿茶之间。龙须茶冲泡之后，茶水明净清澈，颜色呈橙黄色，带有乌龙茶的茶香，品质更优的还带有花香，滋味醇厚，并且极耐冲泡。
龙须茶的历史十分悠久，迄今为止已经有近三百多的年历史。龙须茶以其优异的品质、别致美观的外形、醇香细腻的口感和别具一格的风味而驰名中外，主要销往美国以及新加坡等东南亚国家，是当地侨胞馈赠亲友的礼品。
龙须茶具有平肝利胆，泻热通利，凉血安神的功效。对高血压、高血糖、胆结石、糖尿病、高脂血症、胆囊炎、偏头痛、妊娠肿胀、习惯性流产等疾病有治疗作用。此外，龙须茶还具有改善睡眠、平衡血压、减肥、维护心脑血管系统健康、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力、调节内分泌、抗癌等功能。龙须茶还具有补水消肿、祛湿清热、消除亚健康、预防动静脉血栓形成的作用。
