武夷山是世界文化与自然双重遗产，旅游胜地，亦是茶叶的重要盛产区域，武夷山茶叶品种众多，涵盖红茶、乌龙茶，具体品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、白鸡冠。
武夷山产茶区介绍
武夷山拥有独特的山水环境与小气候，山中日照时间短、昼夜温差大，在这里山山有岩、岩岩有茶，岩顶流泉，终年滋润茶树，所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。
大红袍是什么茶
大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁上，因为有日照时间短、气温多变、岩泉滋润等环境的孕育，大红袍韵味独特，被称为武夷岩茶的王中之王。大红袍茶树为数稀少，弥足珍贵。历史茶树现在仅存6株，其中仅有三株是母树，是灌木型茶树。
大红袍的品质特点是干茶色泽褐绿，冲泡后汤色橙黄，香气馥郁，味胜幽兰，久泡后仍有余香。
铁罗汉是什么茶
铁罗山是武夷山最早的名丛，据清代闽产录异记载，铁罗汉为武夷茶树名，叶长。关于铁罗汉的原产地，较多的说法是长在慧苑岩内的鬼洞中，此处两边崖壁耸立，旁边有小涧水流，茶树仅仅生长于不盈丈长的狭小地带，环境险峻。
白鸡冠是什么茶
白鸡冠据传产于明代，甚至早于大红袍。关于白鸡冠茶树的生长地有两种说法：一种是在慧苑岩火焰峰下的外鬼洞中，另外一种说法是在武夷宫文么祠后山。两地植株形状相似，树高近2米，分枝颇多，叶长椭圆形，叶色浓绿光泽，嫩叶薄软，色泽浅绿微黄，与浓绿的老叶形成鲜明的两色层，这也是白鸡冠名称的由来。
水金龟是什么茶
水金龟属于当地天心寺的庙产之茶，根植在杜葛寨下。因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，故命名为水金龟。主要分布在武夷山内山（岩山）。采制工艺主要由采青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙等工序精制而成。制成的水金龟茶叶条索肥壮，自然松散，色泽绿褐油润；冲泡后香气幽长清远，滋味醇厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显；汤色橙黄清澈，叶底肥厚匀齐。
