普洱茶发展至今已有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱红茶是什么
普洱红茶采用云南大叶种晒青茶为原料，在制作过程中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。
普洱红茶的功效
1、提神消疲
普洱红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来促成提神，饮用后会使人感到神情清爽、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，它也对血管系统和心脏具兴奋作用，达到消除疲劳的效果。
2、利尿功效
普洱红茶能促成尿量增加，如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)，起到利尿促排的作用。
3、生津清热
普洱红茶能让人产生清凉感，同时调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
4、抗氧化
红茶富含抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益，长期饮用还能起到抵抗衰老，减缓自由基的好处。
5、养胃护胃
普洱红茶能起到暖胃抗寒的作用。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
6、促进血液循环
普洱红茶中所含有的锰和钾元素都是促进血液循环的好帮手，常喝普洱红茶可加快血液循环，改善身体气色，保持皮肤红润且光泽。
红茶与普洱茶的区别
上面所说的普洱红茶是指采用云南大叶种晒青茶为原料，使用红茶加工工艺制作而成的茶叶，不过一般来说普洱茶指的是普洱熟茶，那么红茶与我们普遍认知的普洱茶的区别有哪些呢。
1、类别不同
普洱熟茶有渥堆发酵工序，属于普洱茶类；红茶属于全发酵茶，归红茶类。茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一，普洱茶为新茶类。
2、产地的不同
红茶与普洱茶的产地区别很大，虽然在云南也有滇红出产，但是我国公认的红茶主产地主要还是分布在安徽、江苏、福建、湖南等地，在这几地中又属安徽的祁门红茶品质最好，名气最大。
而普洱茶的主产地是云南，云南的普洱茶质量是人们公认的全球最好的。因此概括的说二者的产地区别还是挺大的。
3、外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
4、加工工艺不同
普洱熟茶的加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;
红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
5、滋味香气不同
普洱熟茶因具备随年成越久滋味醇厚、爽滑的特点，独具陈香。而红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香花香蜜香馥郁，两者香气各不相同，而口感上普洱熟茶则显得厚重。
6、耐泡度不同
普洱茶是大叶种树叶，耐泡度很高，一般能冲泡15泡以上；而红茶冲泡次数的多少与品质有很大的关系，品质一般的红茶冲泡3-5次就味淡了，品质好的可以冲泡十次以上。
