六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片属于中国六大茶类中绿茶的一种，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片茶品质特征
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
六安瓜片的种类
根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；
瓜片：谷雨后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片具有降血脂、降胆固醇、促进消化的功效与作用。六安瓜片是一种营养价值比较高的茶叶，它含有人体所须的各种微量元素，而且营养丰富，可以促进人体的生长发育；其次，六安瓜片中含有的儿茶素，可以降低血浆中胆固醇的含量，还具有降血脂的功效，可以预防动脉硬化、心血管疾病的发生；再者，六安瓜片可以促进消化，防止腹泻的发生。
