百合枣仁茶是使用百合，枣仁一起制作的， 百合又被民间很多人们叫做百合蒜，而枣仁很多时候则指酸枣核，一般情况下百合枣仁茶是有滋阴养心，安神方面的作用效果，对于心烦不定，阴虚所导致的失眠是相对较好的，合还会莲子、茯苓、地黄、酸枣仁、红枣、枸杞、龙眼肉、黄精等名贵中药，助眠补脑，宁心安神，长期饮用，有养生的功效，那么怎样做百合枣仁茶呢？
取干百合、酸枣仁、桂圆、枸杞子、小麦以及茯苓各30克左右，一同放于锅中，加入适量的水，熬煮喝 茶水，或者直接放入杯中用热水冲泡5分钟再饮用，失眠者喝百合枣仁茶一段时间，松果体褪黑素分泌正常，让失眠者进入一个正常的睡眠状态，天然食物的最大好处就是，它不会产生依赖，也没有任何副作用。主要是通过中药调理来促进大脑松果体正常分泌褪黑素来促进睡眠，这样的睡眠是最自然、最健康的睡眠状态。
百合枣仁是“药食兼用”的平民大营养滋补中药材，具有显著的滋补和养胃滋阴等功效，其用途主要为药用及保健方面，可单独入药，又能与众多药物配伍组成复方，患有轻度失眠的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果，药食两用的酸枣仁在食疗保健上做出了巨大贡献，思虑劳倦太过，伤及心脾。阳不交阴，心肾不济、身体虚弱，阴虚火旺，心神不宁，饮食不节等，以上所有的原因总是与脾肝肾及阴血不足有关，其病理变化，总属阳盛阴虚，因此，中医治疗主要是滋阴去火，百合枣仁是心、肝、脾、肺、肾五脏均补的滋阴良药，对神经衰弱有显著的效果。
