乌龙茶是什么茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，具有醒脑提神的功效。乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等成分。另外，乌龙茶中还含有儿茶素、多种氨基酸、钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等成分。
乌龙茶的功效与作用
美容养颜、改善心血管症状
1、美容养颜：乌龙茶中含有茶多酚、茶碱等多种活性物质，可以清除体内的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到美容美颜的效果。
2、改善心血管症状：乌龙茶中含有的活性物质可以溶解脂肪、降低血液的黏稠度，改善血液高凝状态，对于心血管疾病都有很好的辅助疗效。
