枣树芽是枣树在每年春天长出喝新鲜嫩芽,它可以制成茶叶供人们泡水喝,但人们对它的制作方法并不了解,不知道它怎么制茶最好,今天我会做这方面的介绍,能让大家知道枣树芽怎么制成茶叶,也能让大家掌握枣树芽制茶的方法与技巧。
枣树芽怎么制成茶叶
1、枣树芽可以通过炒制以后制成茶叶,在每年春天来了以后,枣树都会长出新鲜的嫩芽,在它发芽以后的7天以内,要及时把嫩芽采摘,采摘以后把它放在阴凉通风的地方摊晾,让它失水变软。
2、准备一个干净的铁锅,铁锅要保证无油无水,把它放在火上加热等铁锅的温度升高到200度以上时,再把新鲜的枣树芽放到锅中炒,炒的时候要快到的翻动,让它均匀受热,把它炒干以后取出降温,这时就能得到制好的枣树芽茶。
枣树芽怎么制茶
1、枣树芽制成茶叶不但可以炒制,还可以蒸制,在春天到来以后采集新鲜的枣树芽,回家以后用清水把它洗净晾干表面的水分,然后再摊晾几个小时,让它的水分流失一些,这时要准备一个干净的蒸锅。
2、在蒸锅中放入适量清水把枣树芽放在蒸屉上,隔水蒸,开锅以后再蒸十分钟左右,取出以后降温放到阴凉的地方晾干,这样也能得到制好的枣树叶茶,需要时取出适量就能用它泡水喝。
上面为大家介绍了枣树芽制作茶叶的方法与步骤,能让大家学会枣树芽怎么制茶叶,也能让大家掌握枣树芽制茶的方法与技巧,以后再想喝这种茶时就试着自己动手去做吧,相信大家都能做出质量比较好的枣树芽茶。