日本的茶道文化其实是来自于中国，他起源于中国唐宋时期，是典型的“唐物宋品”，而日本禅一味的发源地视其为中国茶道夹山寺。
在隋唐时期，有大量的日本僧人来中国留学，寻“经”问“道”，给日本带来了禅茶文化巅峰。
到两宋期间，禅茶日渐成熟繁盛，此时，就有名僧容西两次入宋，在中国居留达二十四年之久，带回了禅味浓烈的茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》和“禅一味”的墨宝带回日本，自己又撰著《吃记》，由此成为日本佛教临济宗的祖师和的先驱者。
到了明清时期禅宗教义和“茶道”的理念刺激和引导下，一种新的“道——草庵，掀开了日本历史辉煌的一页。
