江南北国,北国江南,被誉为“豫南明珠”的城市—信阳,正是我的家乡,这里山水相依,气候宜人,孕育出了十大名茶之一的信阳毛尖,正所谓好山好水出好茶。
信阳产茶始于东周,至今已有2300多年的历史。唐代茶圣陆羽所著《茶经》中载有“淮南茶,光州上”,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶,信阳第一”的千古定论。光有这些还不够,一代女皇武则天也对它情有独钟。
相传,武则天患有严重胃病,各路名医会诊,尝试百药就是不见好转,宫中有人献计信阳车云山口噙茶(口噙,指采茶少女在日出之前所采,茶芽只有米粒大小。一人一次所采的茶炒制后一口可噙)与众不同,她就试着每天喝些车云山的茶,喝了一段时间,便口舌生津,神清气爽,肠胃病不治而愈。为了表彰此茶的神奇功效,就赐在车云山建塔一千座。当地茶农舍不得把珍贵的茶园都变成佛塔,就在车云山顶西北部建一座塔,里面供奉着一千个佛祖,这样既不占用茶园,又遂了女皇的心愿,从此便有了这座千佛塔。