十大名茶里面有一款绿茶,色泽碧绿,卷曲如螺,产自碧螺峰,春季采摘,大家猜出是哪款茶了吗?就是今天要分享的——碧螺春。其实一开始,它并不叫这个名字,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。
有时候觉得,寺庙和茶渊源颇深,我们敬仰的茶圣陆羽就是龙盖寺的僧人。吓煞人香的由来呢,据相传也是和一名尼姑有关。一天她外出踏青游玩,路上顺手摘了几片茶叶,回去冲泡后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间,康熙皇帝巡幸太湖时,“临幸”了这款茶叶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是改名为“碧螺春”,自此,就已成为年年进贡的贡茶。
关于碧螺春名称由来,还有一个版本,来源于一个民间传说。据说,太湖洞庭山上有一个叫“碧螺”的美丽姑娘,十分贤惠善良,而且有一副亮丽的歌喉。与打鱼为生的阿祥认识后,彼此仰慕,互生情愫。一对自由恋爱的年轻人,虐心的情节自古有之。太湖里有一条恶龙,不仅残暴扰民,还要霸占碧螺姑娘。血气方刚的小伙子自然不答应,经过与恶龙的一番厮杀,终将恶龙杀死,但是,阿祥也身负重伤。看着对象危在旦夕,碧螺心急如焚,四处寻找灵药。她发现阿祥鲜血流淌的地方有一颗小茶树,长出了许多芽苞,便用心照料,将采下的几片嫩芽泡在水里,让阿祥喝下。见证奇迹的时刻来了,阿祥竟然苏醒了,原来茶叶凝结着碧螺姑娘的元气。结局自然是,碧螺用生命换来了阿祥的康复。为了纪念碧螺姑娘,人们就将此茶称为“碧螺春”。