今天,带大家对比一下中国茶艺和日本茶道的区别,看看是谁更胜一筹。
中华茶艺萌芽于晋,形成于唐,发展于宋明,衰于近现代,复兴于当代。
演变过程依次为:煮茶、煎茶、点茶、泡茶和当代茶艺。
中华茶艺作为茶文化的载体,传播到世界各地,饮茶习惯也已经深入到国人生活的各个场景。
正所谓:开门七件事,柴米油盐酱醋茶,便是如此。
日本的民众,拘谨于"礼",认为茶并不仅仅是一种饮品,而是一种仪式。
日本茶道被赋予了神秘与高贵的色彩,它是有形的,所以造就了利于推广传播的特性。
再加上在日本习惯将一门技艺称之为"道",比如说"花道"、"医道"、"跆拳道"、"茶道",这里的"道"仅仅代表一门技术或者技艺,给人很高深的印象,但并不等同于我们国家对"道"的理解。
由日本僧人和中国东渡僧人将中华茶文化带到日本后,结合日本民族的文化、风俗习惯,
进而形成抹茶道和煎茶道两种不同风格的茶道形式。
抹茶道
是以宋朝时期流行的点茶茶艺为基础,由日本茶道鼻祖千利休融合禅宗思想与美学、哲学为一体的饮茶礼仪形式。
由千利休倡导的茶道"四规"、"七则"至今仍是日本举行抹茶道茶事活动时的指导思想。
煎茶道
则是在明清时流行的泡茶茶艺的基础上。融入日本的礼仪规范而形成的,主要流行于文人之间。
其中最具代表性的是小笠原流派,追求的茶道理念是"和、敬、清、闲"。