茶文化在中国历史上源远流长，到隋唐时期达到第一个高峰。宋代的茶文化虽然没有隋唐那么鼎盛，但依然在传承的基础上实现了一些方面的发展。具体来说，茶文化在宋代的发展有五个比较明显的表现。
一、对唐代茶文化的继承
宋代继承了唐代的传统，宫廷也是非常重视茶文化，士大夫是功不可没的。宋太祖赵匡胤就是一位嗜茶之士，他们在宫廷中设立专门的茶事机关，宫廷中的用茶也分为很多等级。茶仪已经成为一种定制，或是说一种礼制，皇帝常常用赐茶的方式来笼络大臣以及眷怀亲族，当然也会作为珍品赏赐给外国使节。民间人们的生活一样离不开茶，招待客人、订婚、结婚都离不开茶点，民间还曾兴起斗茶之风。
二、宋代的点茶法
宋人喜欢采用点茶的方法饮茶，就是将茶饼进行炙烤、碾箩成末后投入到茶盏中调膏，然后采用沸汤点注的方法，之后就可以饮用了，这与唐代的煎茶法是不同的。宋代的点茶法是很兴盛的，这与当时的经济繁荣和文化昌盛有必然的关系，而且当时的文人雅士也有较高的生活品位。
三、宋代斗茶
宋代民间非常流行斗茶，后来也流传到了上层社会，也就是帝王贵够胄以及禅门僧侣间，这成为宋代一种独特的茶文化。这种斗茶实际上有相互竞争攀比的意思，虽然与茶道追求雅静的内涵有些不符，但客观上推动了茶文化的传播和影响力的扩大！
四、制作茶水成为雅事
不管是点茶还是煎茶都是一件很风雅、很具诱惑力的事情，这包括必需的茶品、茶器，更有参与者的文化雅趣以及道德情操，我们在欣赏宋文化的好似后，就能切实感受到当时人们的情操，更能看到茶文化的繁荣。
五、茶对国家政治经济的影响
茶业在社会中已经是一个重要的内容，在唐代开始，政府为了增加税收就开始征收茶税，到了宋代的时候，政府将茶税改为了茶课，这也成为国家财政的重要组成部分。在宋代的典籍中就有这样的记载：“程之邵主管茶马，市马至万匹得茶课四百万纸”。宋代茶叶与茶文化、经济、政治大繁荣，形成了一幅昌盛的局面。
在宋代的时候，朝廷已经想国营，并且用茶在控制外敌，他们为了维持财政，也开始实施茶叶专卖。北宋战事很多，朝廷为了防备金、辽以及西夏的侵略，在边疆驻扎了很多军队，还派商人负责运送军粮，为了补偿他们，就交给他们一种贩卖茶叶的特权，这与其他朝代是明显不同的，不过足以看出茶在宋代社会的重要地位。
从这五个方面，可以看出茶文化在宋代同样实现了继续发展。尤其是茶对宋朝政治经济影响力的扩大，进一步巩固了茶在这个时代的地位。由此可见，宋代虽然没有隋唐时期那样创下茶文化的高峰，但依然很好地承担了承前启后的作用，为我国茶文化的发展和传承做出了贡献！
