茶旅人生
原创 张利云
提起与茶的缘分，大概要追溯到高中时代。高中时期，学校座落在竟陵的鸿渐大道。每周末都要和三五好友去逛雁叫市场买一些日用品。从鸿渐大道走到雁叫市场约二十分钟，中间要经过一个不知名的小湖，湖边有一把茶壶造型的雕塑。如果不去市场，而往与鸿渐大道相交的东向行走，会看到文学泉。这些地方每个月都要经过几次，不过在当时，之于我，只是生活中的必经之地，仅此而已。当然，我进入大学后，才知道这都与一个叫陆羽的人有关。
高中的课余生活还算丰富，有一次的活动就是去参观陆羽纪念馆。我们一行人在老师的带领下，来到了位于城西的陆羽纪念馆。走进略显偏僻冷清的大门，蓦然映入眼帘的是飞檐般的江南特色的建筑，心中很是激动，没想到在江汉平原居然能看到这等风致。到了高三紧张的时刻，在有如石头缝中的小草般探出头看精彩世界的同时，读到周作人“喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦”之句，虽则未见过茶，但似乎与茶神交已久。及至填报志愿，居然发现有茶学专业。想也没想就在志愿表上填上了该专业的代码，并如愿考取。从此茶就走入了我的生活。
同班同学中有好几个是来自茶乡---宜昌的。他们家里就有茶，有一个同学的家就在邓村（邓村绿茶已成为湖北茶业的三大品牌之一），我们自是羡慕不已。从他们的口中，大概知道摘茶不等人的，采茶可是个累人的活云云，一下子让我对茶的无边想象有了一个具体的印象：茶，原来，只是一种农作物，或是一种经济作物，在人们对她产生很多诗意想象的同时，她本身并不诗意。
真正和茶天天打交道的时间是大三，每天学习专业方面的知识，不懂的地方，少不了跑到学校外面的茶园里看看，什么叫鱼叶，什么叫花，什么叫果，什么叫新梢，什么叫灌木，什么叫小乔木。看到了才清楚了。在实验室里有时也做一些茶叶切片，在显微镜下看到茶叶的微观学形态。知道了哪个部位叫液泡，哪里是栅栏组织。等等。及至真的要做茶了，那叫一个苦啊。茶叶真是不等人，摘下来的茶叶如果不及时做完，就会产生不好的气味，做出的茶叶品质也大打折扣。我们班上的同学被分成白班和晚班，轮番采茶制茶。每隔一两天自己采自己做，体会看茶做茶。苦也罢了，最高兴的还是评比自己做的茶。老师将每个人做好的茶叶收好，约取一百克的样子，打乱秩序，编上号码，班上同学统一评分，再加上老师的审评。给制茶优秀的学生颁发奖状。没有得到名次的学生暗地里在下面鼓劲，下次一定要上榜！记得有一次我的茶被老师评成了不列级。和蔼可亲的教授在审评课前告诉了我结果。并鼓励我说，现在实习阶段就是要不怕出错，只有问题出来了，才好改正！如今想来，真是受益匪浅！
毕业后，从事的工作多和茶在一起，更加让我对茶有了一份难以割舍的感情。随着学习的深入，越来越觉得一片茶叶、大千世界，它能变换出六大茶类；在同一类茶叶，也能呈现不一样的色香味形；同一片茶园，也能做出千变万化的风格。那么神秘，那么博大，让你不得不追寻她那离合的神光！现在，每天有机会和来自世界各国、中国各地的茶友们共品佳茗，幸甚！感谢我的生活中有茶，茶，解不开的缘！
