这天气,象个任性的孩子,非要热到媒体报章承认它是有史以来高温最长的一年才会罢休。寒露已过去10天了,离霜降只剩几天时间,温度计的指针依然指在酷热红色的标尺上,气温还是28-31度,不象季秋都快过去了。
趁早上太阳没那么猛烈,决定摆脱屋里面的闷热,到公园里读读书、喝喝茶,享受清爽的空气。拎上简单的茶具、烧好的山泉水、友赠的六安瓜片。选了本《中国茶文化》,跨进了离家很近的小公园。
零星的落叶,不但没有体现到在深秋中,反而成了点缀绿草地的装饰。象翠绿的地毯上,印上了点点的碎花,匀称、色彩协调。伸直成大字摆在草地上,与泥土亲密地接触,喜欢泥土那种原性的气息。仰望蓝湛湛的天空,势单力薄的几张白云,稀疏地挂在边角,任由太阳全面倾泻着紫外光。但披在身上的阳光,并不会令人难受,而是象春日般暖融融。
翻开《中国茶文化》的六安瓜片的传说:相传金寨麻埠镇有个农民叫胡林,在悬崖石壁前,那里古木纵横,人迹罕至。发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪……开水一注入,只见茶杯中浮起一层白沫,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开。异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞曰:“好茶!好香的茶!”后来,胡林又回到山中,去寻找他在悬崖石壁间所发现的那几株茶树,可是峰回路转,再也无处寻觅了。当地人认为这是“神茶”,不可复得。这个故事流传若干年后,有人在齐云山蝙蝠洞发现了几株茶树,相传是蝙蝠衔子所生。这几株茶树和胡林当时所描述的茶树一模一样,大家就自然而然地称其为“神茶”。据说,六安瓜片就是神茶繁衍而来的。
源远流长中华茶,博大精深入文化;千余名芽皆仙品,片片经典传童话。
这眼前的草地,向远处延伸,象中国的茶文化一样,好长好长。秋天捧读茶故事的童话,享饮齐云山顶上的神茶,乐趣无穷。
轻轻的、清爽的一阵秋风,翻开了这六安瓜片的茶席。雅致的绿竹垫,衬托着早上的凉秋,是最好不过。水晶般的玻璃盖碗、茶杯、茶荷,虽是简单,却神奇地与这景色相融,显示出平凡而高雅。旁边的玻璃水盂,为这一席茶作准备。热水瓶盛已烧好的山泉水,水温恰好在85度左右,是六安瓜片最适宜冲泡的水温。
宝书展瓜片,看这六安瓜片;嫩绿鲜活得象要跳出来与草地上的小草为伍。独特的手工提片,扁平、结实。风——吹不走这栗香,只是将这六安瓜片的栗香送与公园的人分享,贴近深闻,浓浓的栗香。
中投练茶香,先注入热水将盖碗温热,再注入三分热水,将瓜片投入。轻轻摇动,瓜片吸收着热量,舒展开身躯,裹紧的精华喷馥而出。茶香象无数的精灵,纷争而起,栗香扑面,此时的茶香发挥到了极致。待高香渐退,再注入七分热水,待开香汤。
揭开宝盖,看这汤色竟然绿翠得与草地一色,芽叶娇嫩,茶香袅袅。“天气真好,凉爽、好舒服,好香,是什么香呢?”“好象是茶香,日子过得好了,到公园来喝茶。”听到那边两人的对话,不敢断定他们闻的是否茶香,但可以肯定的是老百姓的生活越来越好了,有条件到公园品茶。
品饮香汤,浅口呈尝,舌尖觉味稍苦即时回甘。轻啜一口,清爽醇和,齿颊留香。一巡未尽,口舌生津,觉得这茶鲜活的不只是茶叶、汤色,连滋味也是那么鲜活。品着此茶,觉得人也变得象茶鲜活,与茶一样散发青春活力。为点缀这一席茶,拾起游人摘下的三角梅,绿郁葱葱簇拥着这一捧红艳。二巡茶品的不只是那滋味,还有绚丽多彩的画面和感悟人生。
电话铃声响起,接收的不是语音,是女儿发来的短信“爸爸:我大一全班排名第三,有可能拿奖学金。”。看这短信,百感交集,早年因各种原因和文化水平有限,对女儿的学习没帮助到多少。高考填写志愿,因没读透录取的规则,致使女儿失去报考更好学校的机会。女儿非常懂事,不但没有气馁,反而更加努力地学习。积极参加学校的各种考试,暑假做暑期工,课余时间学习创业。想着女儿,眼睛湿润了,女儿懂事,感悟人生如茶,先苦后甘,将来一定会幸福充实的。
刚才的这簇花好象预知女儿的喜讯先送了上来,“啪”“啪”“啪”“啪”公园里的自动喷水器发出的声音,象是为女儿响起热烈的掌声!公园里响起了宋祖英“好日子”的歌声,这席茶鲜活得还带来意外的惊喜。
茶已融入到了现实之中,茶席后面是茶树,苍翠欲滴,是齐云山上的绿。茶杯中,生气勃勃,春气盎然,六安瓜片的灵气在动。
茶席将完,绿荫丛中,一片色彩斑斓的三角梅,正含笑怒放。仿佛看到女儿的这一辈们正待撑起一片天,鲜花盛开红满天。
欣赏这茶底的真髓,芽叶匀称,绿嫩柔软,足以证明这六安瓜片是精心挑选的。看着玻璃盖碗,晶莹剔透,绿翠欲滴。碗中的茶叶,鲜嫩与后面的绿叶浑成一体,是活的,正在生长之中。
这一席六安瓜片,感悟人生、鲜活、惊喜的一席茶。
作者:齐秋客