茶叶具有天然保健等特点而备受世人青睐,近几年来,中国茶业发展取得了令人瞩目的成就,每年以10万吨的销售规模递增。现在的问题是,我们如何把文化与商业结合起来,就像韩国的影视剧一样,文化先行,商业殿后,先卖思想,再卖产品。消费者的需求变化造就了市场机会,中国茶企唯 一能做的就是要拥抱变化,不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”,方可成为未来茶叶市场的佼佼者。
儒家体现在茶文化的核心,在儒家伦理纲常思想主导下,讲究「以茶可行道」,是「以茶利礼仁」之道,认为茶有助于沟通人际关系,使人与人之间和谐共处。
岁月如水,淡淡的不留痕迹。想来,生命就是一场无尽的等待,等春风绿了北川,等夏荷红了南岸,等你,青灯相伴,花落水边……
茶怎么种,怎么做,怎么喝?既包括了农学等自然科学,也包括了生产、加工、享用等知识。喝茶有品饮之别,饮茶取其实用,品茶则是饮茶的总结和升华。当品质、等级、格调赋予了茶,茶便由形而下上升到了形而上,承载着茶人的感受、喜好。这些内涵进一步联通了人的思想、情感、美学,乃至于与之有关的一系列的社会活动、社会现象的时候,茶文化也就形成了。
一片茶,一个人,透过杯中茶叶看人生.人何尝不是这样,从学语的幼童到年富力强的青年,有的人喜欢争名夺利,有的人做事低调,但不管怎样,最终我们都会走向人生的尽头.
同样的茶,同样的水,同样的地方,不同的人,泡出来的茶水也是不一样的;同样的茶,同样的水,同样的地方,同样的人,不一样的心情和心态,泡出来的茶水也会不一样的。
茶,没有烟的刺激、酒的迷醉;也没有咖啡的苦涩和巧克力的甜腻。茶,它的色泽、香气和味道,不激烈,而是以缓缓浸润的方式浸延,给人无边的抚慰与感动。与其他饮品相比,茶最讲究,亦最家常,兼具知性与人性。它所给予我们的是含蓄、清新和妥贴;是淡淡的温暖和静静的私人空间,它给我们带来恬淡的心境。
午窗初睡起,幽兴付茶瓯——宋·陆游《睡起书触目》。