1、南方人饮茶,更喜欢品,关于查的牌子、品级、口感。我们知道,中国盛产茶叶,甚至在明清时期,茶叶就已经远销海内外,也正是因为这样,茶逐渐的引起了更多人喜欢,甚至于说,整个茶文化的倾向就是如此,整体的使得文化的需求、转变有更多直接的变化,这便是一种茶文化最简单的表现。所以说,南方人饮茶本身就特别的复杂,在饮茶的过程中,也更多的享受茶文化的魅力。所以说在文化的层面茶文化的转变是非常明显的。
2、自中唐以来,历代茶政与饮茶方式都有相关记载与论述。就经济的层面来说,唐代时期社会安定、经济发达,因茶风鼎盛,茶的大量生产、促使贸易消费发展迅速。就文学而言,历代文人对茶推崇备至,以茶做为题材,留给后世人许多有关诗、词、书、画、歌、赋、曲等佳作。从自然现象来看,历代茶文化随着制茶工艺的不同而有所改变,如茶树品种、栽培、制作、加工等。从历史层面而言,自茶的源起,不论茶叶加工、饮茶方式,以及历代茶事记载,均有长足演变。就茶文化与宗教思想层面来说,儒家的追求的中庸之道,道家的反璞归真、清静无为,主张茶禅一味的佛家,都能与茶文化思想产生共鸣。文化乃人文化成之意,“茶文化”广义的说法:也即是通过茶事而与人类生活经验相关并化成的人文历史累积。狭义的解释则专指与品茗相关的文人生活体验、仪礼及其审美情趣。如茶艺、茶道、茶礼等。
3、常喝茶的你会发现,茶与其它商品不同,茶是很包容性的。它的包容方面非常多,比如我们喝茶;你肯定离不开茶的器皿,而且是诸多不同材质,不同造型的器皿对吧。嗯,我们的茶桌,也离不开各种各样小物品的摆件,所以说,茶上面的本身的,附加值是非常高的,那了解这一点在未来喝茶的日子里,无论是物质内涵,还是精神内在与审美情趣都是值得去挖掘的,什么东西是可以跟茶在一起融合的?那未来要想在一个现在原有稳定的基础上面再去做文化和感官上的升级,其实你要提炼的是茶的多方面,他的多重性,好玩性与趣味性。
4、中国的茶文化不仅可以提升上班族的身体健康,缓解心理压力,更可以依托现代社会的科技和信息技术,创造处更多的社会财富与价值,提升整个中华文明的健康度。茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化是自上而下覆盖全民,影响到整个社会的集体精神食粮。这份已经滋养着中华上下五千年历史文明的精神支持,值得我们极尽个人的绵薄之力,让中国的茶文化伴随着中华文明走向更长远的未来,久久流传。
5、现代人喝茶方式多种多样,不胜枚举。普通来说,汉族人尚清饮,南方善品小盏,北方多喝大碗茶。维吾尔族人喝的是奶茶和香茶。蒙古族人喝的是咸奶茶。傣族、拉祜族人喝的是竹筒香茶,是将茶放在嫩甜竹(又叫香竹或金竹)筒内经过特别方法制造而成的。此外,别具一格的还有纳西族人的龙虎斗茶、傈僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的雷茶、回族的罐罐茶等。这种迥然别于前人的多姿多彩的吃茶方式,正是现代中国人精彩纷呈生活方式的真实写照。
6、不是所有茶都适宜用紫砂壶泡。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最 好的。其实不然紫砂壶只适于泡黑茶,乌龙茶类。如果用其冲泡绿茶花茶类效果反而不佳,冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究的并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。
7、我们在喝茶时,绕不开对茶文化的探索,无论是独饮还是小聚,亦或是品茗斗茶都是一种对美好的追求。这种美好无外乎是儒家的“中庸和谐”、佛家的”禅茶一味“、道家的“探虚玄而参造化,清神身而出尘表”,都倡导一种入世、乐道、和合的精神。