作为茶文化的源头,似乎每个中国人都对茶有着不解之缘。但是喝茶容易,懂茶难。怎样挑选地道好茶,何谓茶道、茶艺,什么样的茶具才是最合适的,关于茶文化都有哪些知识……了解一些茶的知识,无论是品茶还是作为谈资,都大有裨益。
饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源地,茶文化知识当然也是博大精深的,一篇文章肯定说不清楚茶文化,本文只是从各方面简单介绍下一起学历史。
“茶文化”泛指与茶相关的文化,包括茶产业、饮茶、品茗、器用、茶事等,其层面除了人文历史哲学,甚至涵盖政治、经济等。以茶文化和政治的关系来说,自中唐以来,历代茶政与饮茶方式都有相关记载与论述。就经济的层面来说,唐代时期社会安定、经济发达,因茶风鼎盛,茶的大量生产、促使贸易消费发展迅速。就文学而言,历代文人对茶推崇备至,以茶做为题材,留给后世人许多有关诗、词、书、画、歌、赋、曲等佳作。从自然现象来看,历代茶文化随着制茶工艺的不同而有所改变,如茶树品种、栽培、制作、加工等。从历史层面而言,自茶的源起,不论茶叶加工、饮茶方式,以及历代茶事记载,均有长足演变。就茶文化与宗教思想层面来说,儒家的追求的中庸之道,道家的反璞归真、清静无为,主张茶禅一味的佛家,都能与茶文化思想产生共鸣。文化乃人文化成之意,“茶文化”广义的说法:也即是通过茶事而与人类生活经验相关并化成的人文历史累积。狭义的解释则专指与品茗相关的文人生活体验、仪礼及其审美情趣。如茶艺、茶道、茶礼等。
看清了很多人,却不能随意拆穿;讨厌着很多人,却又不能轻易翻脸。有时候,生活就是要逼自己变得逆来顺受,宠辱不惊。
你若喝茶,风雅自来;时光流逝,岁月不言。生命一 天天在茶香的濡染中,会变的愈加醇厚耐品,一种灵魂的香味,自然就会生发出来,飘逸四散。那如兰的的一缕芬芳,就是我们留存在这个世界上最美丽的痕迹。
每遇到一杯好茶,就如同遇到一个对眼的人,必须机缘巧合,然后一直在心中祈愿,换得一个不早不晚刚刚好。人生就是这样,所有的快乐都终将过去,所有的忧伤也都将过去。所以不必苦苦纠缠一件事或一个人,他们都终将离去。缘合则聚,缘灭则散,不执于苦,不执于乐,不悲过去,不贪未来,怀平和之心,恬淡的活在每一 天。
有茶的光阴,泛着温情,透着晶莹,远山的风烟俱净,是心湖里独守的一方晴空。禅明目,茶润心,光阴如禅,你如茶。秋深处,采秋水为露,初心慢煮,熬制禅茶一味,今生,与你共饮。
人生如茶,我们品茶亦是品人生,茶是我们绿色的心灵家园,泥土中生,泥土中长,无论你身在何处,只要一杯茶在手,立刻便能与自然相拥,与绿色相融,正如此刻的我,窗外风轻云淡、春和景明,于安静的窗下,一个人一杯清茶一本自己喜欢的书,和美心净,浅笑安澜。
人生就像一杯茶。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。