茶总归要平静的，人最归也要归宿的，都各自归于平静，周而复始着人生。茶在手中是风景，茶在口中是人生，那淡淡的悠香便在齿间了，永远保留着清香。人生的道路漫长，每一个景致都需要欣赏，无论赐予的是悲伤，还是快乐。把风景变人生，慢慢品味，如茶般悠香，永远。
茶叶中的茶多酚能抑制自 由基的释放，控制癌细胞的增殖。自 由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。自 由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活 性，从而抑制致癌细胞的生长。
年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶;一 天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。茶者，今年二十，明年十八。
随着物质条件的丰富，我们已经过了靠“每天一斤奶”增强体质的时期，而“每天一杯茶”成为越来越多国人的选择。茶叶中含有多达多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
茶文化博大精深，单是茶叶名字就讲究多多，好多茶只从字面上看，就很容易把人带跑偏。如果只是理解有误还无伤大雅，若是因为“望文生义”而选错茶或者造成误会就不好了。
一杯茶，润泽了一份心境，成就了自己渴求已久的一种活法。心静只因心在禅间，听花开的声音，观叶绽的曼妙。有茶的日子，有一种惬意，蕴隐于茶水中;有一种共鸣，产生于沉浮间;有一种静雅，相向于清香上;有一种懂得，感知于冷暖时。若心入茶，茶不负人。寻一方庭院，读书让人眼观开下，清茶细品绦尽世事尘埃，庭院一方是身心的寓所。能有一方自己的小小天地。让奔波不安的灵魂，得到诗意的栖居。春夏秋冬，读书喝茶;只闻花香，不谈喜悲。
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
还是人的因素最重要，就像我前面提到，你必须是一个爱茶、敬茶、习茶、研茶、懂茶的人，才能形成自己对茶独到的认识和理解，通过茶的冲泡展示茶汤的魅力，在茶汤中感悟和提升茶的文化和品位。
欢醉后，呼儿烹试，头纲小凤团茶——宋·洪咨夔《汉宫春·老人庆七十》
