“茶”字拆开即“人在草木间”,人生一世,草木一秋,捧一杯清茶,看枝舒叶展,浮沉舞蹈,无论世事如何变幻,自守得一份从容和淡然。所以,中国人的生活起居总离不开茶,不同的地方茶的性情各异,不同的茶香滋养出形态各异的生活,甚至一座城市。那么,要了解一座城,要感受它独特的魅力,先喝喝它的茶吧。
饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源地,茶文化知识当然也是博大精深的.
别因为看不到未来,放弃自己喜欢的某些人或事。要不然,未来很可能充满遗憾,甚至懊悔。也就是说,只要当下喜欢,就放手去爱、去做,可能没有结果,至少不留下遗憾,因为自己心甘情愿地努力过、付出过。
中年的茶,有着繁华过后的内敛,安之若素的淡定。纵然有千般滋味,已不想再品出太多的执着,只在茶香中与朴素相遇。不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
学茶到了这个程度,已经不再高谈论阔什么问题了。一件大事可以当成小事来说,一件小事可以包容着不说。不喊腔调,实实在在地去引导他人学茶,甚至劝你。对待乐意学习的人用乐意的态度,对待无心学习的人随喜随缘。
活乐趣就藏在生活的仪式感里,在平凡琐碎的日子里找到诗意人生。闲来熏一支喜爱的香,屋子芬芳四溢,紧绷的神经,焦虑的心情得到松弛。泡一壶钟爱的茶,闻一闻,品一品,静下心来,冥想一下,郁闷压抑缓解,失眠焦虑消失。当你有清水煮茶,闲庭看花的心境,便会体会茶香袅袅,沁人心扉,带来的温馨舒适。
至今仍然有一些学者明确反对“中国茶道”的提法,认为中国只有茶文化(包括茶俗、茶礼、茶艺等事业)、茶产业(包括茶叶生产、制作、贸易等活动),但始终没有发展出系统、严谨的“茶道”。应当承认,中国历史上确实没有产生完整的茶道理论,也无明确的茶道流派传承,但这只能说明中国茶道有其特性,是一种特殊的“有”,而非绝 对的“无”。决定是否有茶道的关键是看有无对茶事活动所内含的精神性价值(与人相关)和思想性价值(与知识相关)做出有意识的总结或概括。有无总结是一回事,总结的深浅、广狭是另一回事。
诚然,当喝茶被赋于了各种哲理和思想的时候,人们喝的往往不再是茶,是茶道,亦是茶文化。但任何事物一旦上升为道,总会被赋予一种超乎寻常玄妙。五千年的中华历史表明,中国茶文化的底蕴是儒佛道三教文化是儒、道、佛三教文化,儒教讲“中庸”,道教讲“天 人 合 一”,佛教讲“中观”,说明茶文化核心理念是个“和”字。因了三教文化的影响,中国茶文化才成为一门内蕴很深的高层次文化,而有别于一般浮浅的物质文化;也正因为如此,中国茶文化才成为华夏民族文化的一个重要组成部分,以其连续性、实用性和雅俗共赏的特点而独具魅力。
茶酣登甲亭,双眸为之豁——宋·陶崇《访僧归云庵》