喝茶是一种享受,看茶同样也是一种享受。一片茶叶,看似那样的细小、纤弱,但却是那样坚韧。刚冲进沸水的茶叶在杯里反反复复地起伏不定,踩满足迹。慢慢地,茶叶在水中舒展着身体和枝叶,透过玻璃杯,凝望那些绿色的芽尖,那开出的美丽的花朵。茶中那抹绿色和香气弥漫开来,而岁月和心情就像浓缩在茶叶的纹理和淡香中,萦绕手心,沁心透肺。
茶法随着民族交融和文化经济传播,逐渐走进了游牧民族的生活,成为改良其饮食习惯和提高生活质量不可缺少的重要生活资料,汉族政权国家的茶叶逐渐成为左右与北方游牧民族国家的国际关系的战略性资源。特别是晚唐兴起的契丹草原帝国等部分接受了汉化文化的西北民族,更几乎全盘承接了中土的茶文化,继续通过内陆传播往西深刻影响了广大的中亚甚至东欧地区。包括突厥、粟特、回纥、鲜卑及后来的党项和蒙古人,都在这条北方文化经济交流路线上对中土茶文化的西传做过贡献。
再好的茶,也有变淡的时候,再差的茶,也有芳香的一瞬。爱茶人知道每一口茶水的来之不易,对待每一泡茶都懂得珍惜和宽容。
遇茶,遇人,皆为缘分。在还未老去的时光里,在说不清的因缘里,约好共品一壶茶。那一年,那些人,那杯茶。生活需要拥有一杯适口的茶,一份恬淡平和的心情,一颗自 由的心,一份简单细致的态度。我们选择不了生命,但我们可以选择生活的方式,在喧嚣中,独守一片平淡,在繁华中,坚持一份简单,不计较得失,宁静从容。
茶为客观事物,“茶艺”则是人所创造出来的美好事物。茶可以只是生理上解渴的需求,亦可将之提升至精神层次的享受,进入艺术境界的美学领域,通过审美的美感营造空间情境,融入茶文化意涵的品茗体验,在日常生活中付诸实践,增进生活逸趣。
“真正的安静,来自于内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最 好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所鼓惑,只追求自身的简单和丰富。”——茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。
学习茶文化知识可以追溯中华博大精深的历史,可以提升我们的知识素养,还可以丰富我们的人生,在茶中体验快乐,收获成长。
学茶,需要的是耐心,用舌尖和味蕾去品尝不同的茶味,就像相识各种各样不同的朋友,茶是知心人,需要我们慢条斯理,不争不抢,不急不缓,就像对待生活。是夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟人生,就像和一位挚友叙旧。
在夏日的午后,沏一壶溢香的花茶,氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。