我想大家听到这款茶，感觉名字很好听！去年笔者卖了一批茶到漳州，那就要水金龟茶叶，他说他对这款茶情有独钟，今天我们就讲讲这款茶！
每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主。水金龟的由来，始于清末，因引起公诉耗资千金而出名。该树有原产于牛栏坑杜葛峰下半岩上，属天心庙产（笔者常去天心庙观察路边的茶），一日倾盆大雨，茶园边岸崩塌，比茶被水冲到牛栏坑近坑底的半岩石凹年停住，后水流成沟于树侧流下，当时兰谷岩主于该处设阶砌筑石围，雍土蓄之，此为水金龟命名的渊源。在1919-1920年的时候，它曾引起诉讼，双方耗千金，自此水金龟名声大振，把它列为四大名丛之一。
外形：条索紧结
色泽：绿里透红 青褐润亮呈“宝光
滋味：甘甜鲜爽
香气：悠长高扬 带兰花香
叶底：嫩绿明亮
