六月的庐山，是五老峰云雾茶大量上市季。日前，江西省经济作物试验站(简称“经作站”)庐山五老峰云雾茶场迎来了100多名庐山小学师生茶叶研学之旅。
放眼望去，五老峰茶园绿油油一片，茶香随风飘来，沁人心脾，在茶园工作人员的耐心指导下，孩子们欢快地开始采茶，一双双稚嫩的小手在茶间飞舞，或轻捏，或瞬提一芽一叶。茶叶采摘后，师生们共同学习庐山云雾茶传统制茶技艺，在做茶师傅的指导下，同学们体验了茶叶制作的杀青、抖散、揉捻、初干、搓条等工序，完成纯手工绿色无污染庐山云雾茶加工制作。在活动中，学生通过采茶、制茶、品茶，感受到了庐山云雾茶文化的魅力，收获了劳动实践的快乐！
庐山五老峰云雾茶场作为庐山小学“云雾茶勤工俭学基地”，每年定期为学生提供茶文化研学实践，通过实践活动，给学生提供认识自然、了解文化的契机，增强学生对匡庐文化的认同。
五老峰云雾茶是庐山云雾茶核心产区山顶茶叶面积最大的茶园基地，茶叶生长在海拔900-1200米的五老峰山坡谷地，周围群山环抱，森林茂盛，土壤深厚肥沃，有机质含量丰富。庐山五老峰云雾茶生长期长（一般在每年4月中旬上市），常年云雾滋润，历经风霜冰雪，有益成分含量丰富，茶生物碱、维生素C的含量高,以传统手工制作为主，以独特板栗香味、纯生态有机种植、上乘的茶质，而被称为原生态高山云雾茶之极品。
来源：罗德凤 九江日报全媒记者 吕安琳 文/摄
